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有人认为海蜇是蔬菜，因为它是植物而非动物，而且通常用来搭配蔬菜一起食用。但事实上，海蜇属于肉类食品。海蜇是海洋生物中一种富含蛋白质、微量元素和胶原蛋白的海产品。

海蜇的蛋白质含量较高，具有补充人体所需氨基酸的作用。而且，海蜇富含钙、铁、锌等多种微量元素，有助于人体的吸收和代谢。海蜇中的胶原蛋白对皮肤有很好的保养效果，可帮助人们保持皮肤弹性和水润。

海蜇的另一个重要特点是其低热量和低脂肪的特性。因此，海蜇是一种适合减肥和保持身材的食材。对于那些追求健康饮食的人来说，海蜇是一个不错的选择。

海蜇既具有肉类食品的蛋白质和微量元素，又有着蔬菜类食品的低热量和低脂肪的特点。无论是作为主食还是配菜，海蜇都是一种营养丰富的食材。