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海鲜与芹菜搭配，是一种非常合适的组合。海鲜作为鲜美的食材，与芹菜的清爽口感相得益彰。芹菜具有清热解毒的功效，可以缓解海鲜的腥味，使口感更加清新。芹菜含有丰富的纤维素，能够增加饱腹感，减少对海鲜的摄入量，起到控制热量摄取的作用。此外，芹菜还富含维生素C和维生素K，能够提升免疫力和促进血液凝结。

海鲜与西红柿的搭配也是一种经典组合。海鲜的鲜甜与西红柿的酸甜相得益彰。西红柿中含有丰富的维生素C和番茄红素，能够提高人体抵抗力并延缓衰老。而海鲜中富含优质的蛋白质和矿物质，能够增强肌肤弹性和修复受损细胞。西红柿中的酸味能够中和海鲜的腥味，使口感更加平衡。此外，西红柿还含有丰富的纤维素，能够促进消化，预防便秘。

当然，虽然海鲜与芹菜、西红柿搭配是一种非常不错的选择，但也要根据个人的口味和身体状况来决定食用量和搭配方式。对于海鲜过敏者来说，慎重选择食材是非常重要的。此外，以新鲜和优质的食材为基础，加上适量的调味料和烹饪方式，才能充分体现海鲜与芹菜、西红柿的美味和营养价值。