b体育iosb体育官网app下载

梭子蟹蒸几分钟

更新时间:2024-07-16 21:21:00 作者:知道百科

梭子蟹蒸几分钟

  一般来说,梭子蟹比较合适的蒸制时间在十五分钟左右。不过这个时间并不是固定的,和梭子蟹的大小以及蒸制时的火候有一定关系,若是梭子蟹较大,且火候小,蒸制时间就会稍长一些,反之时间就会缩短。通常看到梭子蟹外壳颜色变红,有浓郁的蟹香味就是蒸好了。

  梭子蟹要蒸制多久

  梭子蟹在蒸制的时候也要注意方法,刚开始要用大火蒸制5-8分钟左右。等上汽之后再转为小火继续蒸10-15分钟,在蒸熟之后也不要立即将它拿出来,可以盖上盖子焖一会,这样做出来之后口感会更鲜嫩。

  另外,蒸梭子蟹的时候最好冷水下锅。若是热水下锅的话,很容易出现半生不熟的情况,且也会导致蟹黄在蒸制的过程中流失,营养价值降低,而冷水蒸制就不会出现这种情况,最大程度的保留里面营养。

  怎么蒸梭子蟹

  蒸梭子蟹之前,要先将它洗刷干净,特别是腹部、蟹腿等重点部位,要多刷几遍,然后再用情水冲洗干净,蒸的时候冷水洗下锅,被朝下放着蒸,这样能避免蟹黄和蟹膏流出。梭子蟹蒸好之后可以搭配生姜和醋食用,因为螃蟹性寒,生姜和醋是热性,正好中和。

下一篇:

b体育iosb体育官网app下载相关的文章

为您推荐

称大象的方法(5种)

用大型电子地磅。利用杠杆原理。让大象站在一端,另一端站上人,等人和大象重量相同时,再将人的重量相加,便可算出大象的重量。将大象用钢索绑好,利用吊车的滑轮,在钢索的另一头系上大筐,在...

2024-07-16 09:30

储奶袋放在冷藏还是冷冻

储奶袋放在冷藏保存效果最好,如果要保存三天或以上那就要放入冷冻,但是冷冻会破坏其中的营养成分。尽管母乳冷藏保存,脂肪和热量会有所减少,但其营养也会远大于奶粉,另外给奶粉加热时要...

2024-07-15 21:24

牛排怎么腌制才鲜嫩

想要将牛排腌制的很鲜嫩的话,我们就可以先用刀背拍打牛排。再用食盐、蒜粉、小苏打对它进行两三个小时的腌制。也可以切开一个新鲜的柠檬,然后将柠檬中的汁水挤到牛排上抹匀进行腌制。  ...

2024-07-15 19:29

娃娃脸适合什么发型

娃娃脸适合的发型有:齐刘海短发、短发烫发、中长发、中长卷发、马尾发型和双马尾发型。一、齐刘海短发短发是很清爽的发型之一,甜美可爱,用来搭配娃娃脸也是非常合适的。搭配一个...

2024-07-15 19:26

木薯粉在超市里叫什么

木薯粉在超市中一般叫做木薯淀粉或木薯粉淀粉,它是一种可以用来腌肉或者是制作味精、面包、粉丝、饼干、树脂、粘胶剂等物的材料。人们一般都是从热带植物的块根中提取它。 木薯粉在超...

2024-07-15 19:24

清蒸小龙虾蒸多少时间

小龙虾开水下锅用大火蒸十分钟左右就熟了,我们如果想要制作清蒸小龙虾的话就要先将小龙虾刷洗干净并去除它体内的虾线。然后把生抽、姜末、白糖、食醋、胡椒粉混合制成酱汁,再将小龙虾蒸熟...

2024-07-15 17:25