b体育iosb体育官网app下载

杏鲍菇作为一种常见的蔬菜，深受人们的喜爱。它的肉质鲜嫩，味道醇美，可以用来烹饪各种美味的菜肴。然而，我们在食用杏鲍菇时需要注意的是，其中有一个部位需要扔掉。

那么，杏鲍菇的哪个部位需要扔掉呢？答案是杏鲍菇的根部。杏鲍菇的根部通常比菌盖要硬一些，质地也更粗糙。而且，杏鲍菇的根部在烹调过程中无法完全软化，咬起来会有一种不太好嚼的口感。因此，为了保证食用的口感和口感，我们应该将杏鲍菇的根部扔掉。

当然，扔掉杏鲍菇的根部并不是说它全部都是垃圾。实际上，杏鲍菇的根部依然可以发挥一定的作用。比如，可以将根部加入到煲汤中，熬制出鲜美的汤底。杏鲍菇的根部还可以用来做菜肴的调味料，增加菜肴的口感和风味。

此外，除了杏鲍菇的根部，其他部位都是可以食用的。杏鲍菇的菌盖肉质鲜嫩，口感柔软，非常适合炒食或者做汤。而且，杏鲍菇的菌盖富含蛋白质、纤维素和多种维生素，具有很高的营养价值。