b体育iosb体育官网app下载

1、用料：糖1勺、生抽2勺、料酒多放少放都可以、老抽1勺、葱2-3根、鲢鱼1条、大蒜2瓣、姜2片、淀粉适量。二荆条辣椒（其他辣椒也可以）看口味轻重。

2、花鲢鱼切块，表面划刀，加入料酒，姜丝，一勺生抽腌制15min左右。

3、热锅烧油，花鲢鱼表面裹上一层薄薄的淀粉。小火煎至表面焦黄（花鲢鱼切大块一些不容易散开的），盛出煎好的鱼块，锅里加入蒜块，辣椒。

4、再加入煎好的鱼块翻炒一下，沿锅边倒入些许料酒。两勺生抽，一勺老抽，一勺白糖，加入小半碗水，小火焖煮7-8分钟。

5、淀粉加小半碗清水调匀倒入锅中，转大火收汁，出锅前加入切好的葱花，有白芝麻的话撒上一些更好看哦。

以上就是9. 红烧鲢鱼的正宗制作方法是什么？的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看b体育iosb体育官网app下载相关的文章，有很多9. 红烧鲢鱼的正宗制作方法是什么？相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。