莲子粥的制作方法和注意事项
2022-05-13
莲子粥的制作方法和注意事项
更新时间：2022-05-13 12:57:34 作者：知道百科
食材：大米50克，玉米碎30克。莲子30克，红枣4颗，糯米30克，冰糖10克
步骤：
1. 莲子放入温水中浸泡半小时，红枣对半切开。大米、糯米、玉米碎淘洗干净待用;
2. 锅中放入适量清水，大火烧开。放入莲子、大米、糯米、玉米碎、红枣煮开后，转小火熬煮30分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅;
3. 放入冰糖继续熬煮5分钟即可出锅。
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