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醪糟的药用价值有哪些

更新时间：2022-05-25 17:01:02 作者：知道百科

醪糟的药用价值有哪些醪糟是中国传统的发酵食品，由于其中含有丰富的营养成分，具有药用价值。以下是以醪糟的药用价值为主题的文章。

1. 抗菌消炎：醪糟中含有大量的乳酸菌，可以有效地抑制细菌和病毒的繁殖，具有消炎和抗菌的作用。因此，醪糟可以用来治疗口腔溃疡、皮肤炎症等疾病。2. 健胃消食：醪糟中含有大量的酵素和益生菌，可以促进胃肠道的消化吸收，缓解胃肠不适。此外，醪糟中的有机酸也具有刺激胃液分泌的作用，可以起到健胃的效果。3. 补气养血：醪糟中的酵母含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养成分，可以起到补气养血的作用。同时，醪糟中的铁和维生素B12也有助于补血。4. 降血脂：醪糟中的大豆异黄酮可以降低血脂，具有预防心血管疾病的作用。此外，醪糟中的膳食纤维也有助于降低血脂。5. 改善睡眠：醪糟中的天然酒精可以促进身体放松，有助于改善睡眠质量。同时，醪糟中的芳香物质也具有镇静和安神的作用。

综上所述，醪糟作为一种传统的食品，在我们的日常生活中有许多的药用价值。但是，应该注意的是，醪糟虽然有许多的好处，但是也不能过量食用，特别是一些病人需要在医生的指导下进行食用。

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