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家庭如何自制辣椒酱

平常在家中自制辣椒酱时，肯定要筹备齐备的质料。它必要筹备干辣椒粉50克，味达美酱油120克，色拉油一百克，芝麻20克，花生碎20克，13香以及五香粉，以及食用盐都适量筹备一些。

1、把筹备好的花生以及芝麻分别入炒锅，炒熟掏出之后降温，再把它们用擀面杖压成细末，还可以让花生与芝麻更好的开释出自然的香气。

2、把筹备好的辣椒粉放在碗中，再参加筹备好的13香或者五香粉，以及食用盐，用筷子调匀，随后放入筹备好的花生碎以及芝麻，再次用筷子调匀。

3、把炒锅放在火上加热烧干之后，把筹备好的色拉油放在锅中。加热到五成热，这时要把火调成小火，然后再把调好的辣椒粉快速倒入锅中，用筷子划散，随后放入筹备好的味达美酱油。

4、等锅中的辣椒以及油煮沸之后，接着熬制一下子，最多不克不及凌驾三分钟，然后直接关火掏出这时香辣适口的辣椒酱也就做好了。

5、用这些质料在家中做好的辣椒酱，一次是吃不完的。等它降温之后，可以取一个洁净的玻璃瓶，把辣椒酱装到玻璃瓶中，密封后存入冰箱生存，想吃时可以随时掏出食用。