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广西特色油茶，是广西壮族传统饮食文化中的一道美味佳肴。制作过程虽稍复杂，但只要掌握技巧，就能在家中享用到地道的广西风味。

准备好所需的材料:茶叶、花生米、糯米、芝麻、花生、盐等。将原料洗净晒干备用。

接着，将花生米和糯米分别炒香，待其冷却后，用石磨磨成细粉，一定要磨成细腻的状态。

在锅中加入适量的水，放入盐和花生，煮沸后，加入花生米和糯米粉，搅拌均匀，小火煮至稠糊状。

将茶叶用沸水焯过，捞出晒干，放入碗中，将花生米糊淋在茶叶上，再撒上芝麻即可。