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在烤饼干的时候，通常会使用吸油纸来避免饼干粘在烤盘上，同时吸去多余的油脂。但是如果家里没有吸油纸，可以考虑使用锡纸作为替代品。

锡纸与吸油纸相似，都具有抗油脂的特性。在烤制饼干时，可以将锡纸剪成合适大小的片状，然后铺在烤盘上。这样不仅可以防止饼干粘在烤盘上，还能起到吸油的作用。

不过需要注意的是，在使用锡纸代替吸油纸时，要注意控制好烤制时间和温度。因为锡纸的导热性比吸油纸要好，所以可能会导致饼干烤得更快。建议在烤制时经常观察饼干的状态，以免过烤。

另外，使用锡纸代替吸油纸也可以方便清洗烤盘，毕竟锡纸可以直接扔掉，不需要担心油污的清洗问题。同时，锡纸还可以重复利用，减少浪费。

虽然吸油纸和锡纸在性质上有一定区别，但在烤饼干时可以尝试使用锡纸代替吸油纸。只要掌握好烤制的时间和温度，能够照样制作出美味的饼干。