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沸水的一般温度是多少度？这似乎是个对许多人来说很简单的问题，但实际上并不容易回答。

我们来看一下沸水的一般温度。在海平面上，水的沸点是100摄氏度。也就是说，当水温达到100摄氏度时，水开始变成水蒸气而不再是液体。因此，我们可以说沸水的一般温度就是100摄氏度。

然而，如果我们站在高山上，那么沸水的温度将会降低。这是因为随着海拔的升高，大气压力会减小。而水的沸点是受压力影响的，低压下水的沸点会下降。所以在高海拔地区，沸水的一般温度可能会低于100摄氏度。

接下来，我们来看一下烧开的沸水有多高温度。当水开始沸腾时，其整体温度不再升高，而是保持在沸点的温度上。这是因为沸腾的过程需要消耗热量，所以即使继续加热，水的温度也不会再升高。

然而，需要注意的是，沸腾时水中存在气泡，这些气泡的温度可能会高于沸点的温度。这是因为气泡内部的蒸汽相当于高压下的水，其温度可以高于100摄氏度。所以我们可以说，烧开的沸水中的气泡温度可能会高于100摄氏度。

沸水的一般温度是100摄氏度，但在高海拔地区可能会略低于100摄氏度。而烧开的沸水的温度保持在沸点，但其中的气泡温度可能会高于沸点。这些问题都涉及到物理学中的沸点概念和压力影响，所以并不容易简单回答。