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扬州有什么特色小吃

更新时间：2022-09-24 10:22:01 作者：知道百科

扬州特色小吃有：

  • 三丁包
  • 四喜汤团
  • 千层油糕
  • 生肉藕夹
  • 豆腐卷
  • 五仁糕
  • 葱油酥饼
  • 笋肉小烧卖
  • 赤豆元宵
  • 黄桥烧饼
  • 虾籽饺面
  • 牛皮糖
  • 笋肉馄饨
  • 双麻酥饼
  • 翡翠烧卖
  • 千层油糕

扬州有什么特色小吃


三丁包子的原料是鸡丁、肉丁和笋丁，馅心软硬适中，咸中带甜，皮子吸收馅心的卤汁，松软鲜美，是淮扬点心的代表。

千层油糕有64层，层层以糖油相间，糕面添加红绿丝，口感绵软甜嫩。

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